«La falta de perÍodos de ayunos, el dismetabolismo, la colestasis y las infecciones crónicas muchas veces ocultas, pueden conllevar a la hipercolesterolemia. El colesterol es “oro” para las funciones neuroprotectoras, las funciones endocrinas, la síntesis de vitamina D, etc., pero afectado por inflamación crónica, estrés oxidativo y glicolisación, puede oxidarse y as. convertirse en un problema.»
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